Яблоки, запеченные в духовке, 2 вкусных рецепта - с творогом & с орехами и изюмом!

Еще больше новых вкусных видео-рецептов на моем YouTube канале "Коллекция Рецептов"️ https://www.youtube.com/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGw?sub_confirmation=1Заходите, смотрите и подписывайтесь!Сегодня приготовим замечательный классический десерт - яблоки, запеченные в духовке.Это очень полезное и вкусное лакомство, а рецептов его приготовления великое множество, от самых простых до изысканных.Запекать яблоки очень просто, это можно делать как в духовке, так и в микроволновке, в натуральном виде или с различными начинками.В качестве начинки идеально подходят: творог, орехи, сухофрукты, мед, джем и корица.Сегодня приготовим запеченные яблоки с двумя самыми популярными начинками, это будет творожная начинка, а также с орехами, медом и сухофруктами.Будем запекать по 5 яблок с каждой начинкой, а для этого нам понадобятся:• 10 яблокДля творожной начинки:• 150 гр. творога• 50 гр. сахара или меда• 1 желток• 30 гр. сливочного масла• ванилинДля ореховой начинки:• 100 гр. орехов (фундук, арахис, миндаль, кешью)• 50 гр. изюма• 50 гр. сушеной вишни или клюквы• 25 гр. сливочного масла• 2 ст. л. медаДля украшения:• сахарная пудраДля начала подготовим начинки, которыми будем фаршировать яблоки.В чашу, в которой будем готовить творожную начинку, выкладываем творог, высыпаем сахар, добавляем сырой яичный желток, ванилин и мягкое сливочное масло.Все хорошо перемешиваем. Творог можно протереть через сито или измельчить в блендере, но я не стала этого делать, т.к. мне больше нравится зернистая структура.Творожная начинка готова, отставляем ее в сторону.Для второй начинки нужно слегка измельчить заранее обжаренные орехи, у меня фундук, арахис, миндаль и кешью, но можно взять абсолютно любые.Измельчайте орехи в блендере короткими нажатиями, или просто порубите ножом.Берем форму для запекания и приступаем к подготовке самих яблок.Желательно брать зеленые или желто-зеленые яблоки среднего размера.Специальным приспособлением или маленьким ножом удаляем сердцевину и вырезаем наверху небольшое углубление для начинки. Подготавливаем яблоки в последнюю очередь, когда готовы все начинки т.к. очищенные они быстро темнеют на воздухе.Продукты подготовлены, приступаем к фаршированию.Начнем с творожной начинки. Ее можно разложить в яблоки чайной ложкой, но удобнее это делать с помощью кондитерского мешка.Перекладываем творожную начинку в кондитерский мешок с зубчатой насадкой и заполняем ею 5 яблок.Остальные будем начинять сухофруктами и орехами.Сначала высыпаем в яблоки сушеную вишню или клюкву, немного утрамбовывая пальцем, стараясь вдавить ягоды в яблочную мякоть.Поверх вишни засыпаем изюм и повторяем ту же процедуру.Далее в каждое яблоко укладываем по маленькому кусочку сливочного масла, при запекании оно растает и пропитает фруктовую начинку. Распределяем мягкое масло по поверхности яблока.Сверху в каждое яблоко выкладываем горкой дробленые орехи и поливаем их медом.Яблоки подготовлены к запеканию, отправляем их в заранее разогретую до 180 °C (356°F) духовку и печем до готовности. Время запекания зависит от вашей духовки и размера яблок, у меня на это ушло 30 минут.Яблоки полностью готовы, достаем их.Яблоки получились красивые, золотистые, аромат на кухне просто необыкновенный.У печеных яблок получается нежная и сочная мякоть, но при этом они прекрасно держат форму, а вся начинка остается внутри. Подавать яблоки можно как в горячем, так и в холодном виде.Слегка присыпаем готовые яблочки сахарной пудрой и можно всех звать к столу.Яблоки полностью пропеклись, они получились очень мягкие, с приятным ореховым и сливочным ароматом, легкая кислинка самих яблок прекрасно сочетается с ванильным творожком и со сладостью изюма, вишни и меда.Яблоки, запеченные с творогом или с орехами и сухофруктами - это полезный, низкокалорийный и в то же время очень вкусный десерт.Приятного аппетита!Посмотрите и другие мои видео-рецепты вкусных десертов ️ КоллекцияРецептов.рф/ДЕСЕРТЫ

Чудесные!!!

Вкусняшка!!!!!

Готовьте на радость!

Кусняшка я пробовала