23 июл 2019
Хинкали с мясом. Грузинская кухня. Рецепт от Всегда Вкусно!
5:11
17 КОММЕНТАРИЕВ
Христина Шарлидис
Виктор Ч
класс!
Inga -
Кто так готовит интересно? Первый раз вижу что в хинкали киндзу добавляют. В Грузии так не готовят
Неля Колесникова Иксанова
Я видела и сама готовлю . Тесто делается дрожжевое . И из фарша делается шарик приплюснуть его сделать лепёшечку. и в центр положить кусочек сл масла .свернуть в шарик и на тесто и слепить .так получается сочнее. А зелень можно любую положить . Все кавказцы любят кинзу.
Роман Бабяк
сТОЛЬКО ЛИШНИХ ТЕЛОДВИЖЕНИЙ , ЖЕСТЬ. вЕСЬ ДЕНЬ ПРОКОЛУПАЕШЬСЯ.
Людмила Кирилюк (Царик)
Я оч люблю их, объедение!!!
Людмила Кирилюк (Царик)
В Тбилиси ни разу из дрожжевого не ели, только такое... а там их родина!
Людмила Кирилюк (Царик)
В Грузии их несколько рецепто, в классические не добавляют а есть с зеленью, мы всякие перепробовали, на любителя. Но все вкусные!!!
Неля Колесникова Иксанова
мне показал ,как готовить армянин.
НИНА ПИВОВАРОВА - СИТНИКОВА
Супер!
sveta mesyan
Боже упаси, какие дрожжи
Ада-Генриетта Фотиаду(Будагова)
Согласна...Дрожжи ни в коем случае.Что за глупости..!!!.В тесто,которое варят, дрожжи не кладут.Их добавляют в тесто для пицы,хачапури,пирожков и всякой сладкой сдобы.Зелень можно разную.Вкуса не испортит.Петрушку,укроп и кинзу.И побольше лука.Но фарш конечно густоватый.Нужно влить воду или мясной бульон.Тогда начинка получаться сочная.Если не влить в фарш жидкость,то получатся хинкали с котлеткой внутри..
Людмила Кирилюк (Царик)
Спасибо, видно что вы разбираетесь в хинкали🏻🏻🏻
Ада-Генриетта Фотиаду(Будагова)
Да,к тому же очень их люблю.Хоть я и не грузинка,но родилась в Грузии и до сих пор готовлю грузинские блюда.🤗🤗🤗
Людмила Кирилюк (Царик)
Мы собрались их делать, но разные рецепты читаю о тесте, где есть Алла и яйцо а где вода. Не подскажите как у вас? И варить от момента всплывания сколько? Спасибо!!!
Людмила Кирилюк (Царик)
Вода а не Алла
Галина пеньковская - Квеселава
Шикарные хинкали !
Раскадровка