ЖУЛЬЕН С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ 🛒ИНГРЕДИЕНТЫ Курица - 400гр🐥 Шампиньоны- 400гр 🍄 Лук - 2шт🌰 Сыр - 200гр🧀 Сливочное масло - 40гр🍯 Мука - 30гр 🍚 Сливки - 400мл 🥛 Мускатный орех🍶 Перец 🍶 Соль🍶 СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Нарезать филе, тушить минут 30 на среднем огне. Отдельно потушить Лук и добавить грибы, довести до готовности. Специи. Теперь готовим соус: растопим сливочное масло, добавим муку и медленно вливаем сливки, мускатный орех. Смешиваем все в одной посуде. Затем раскладываем жульен по кокотницам или тарталеткам, если у вас нету их как у меня, можно использовать хлеб. Посыпаем тертым сыром и запекаем в духовке 15-20 минут при 180С