Подборка: Кулинария, 23 июл 2019

Вырезаем круги из шоколадного теста и готовим крем. Этот тортик бесподобен!

Мама Инга ツ
3:29
6 КОММЕНТАРИЕВ
Мама Инга ツ
Мама Инга ツ
Роскошный десерт, который можно без труда приготовить дома? Идеально! Приготовим немедленно!1) Чтобы приготовить восхитительный десерт "Шоколадный шар" (2 штуки), нам нужно:100 г белого шоколада 250 г горького шоколадаДля пудинга:2 столовые ложки сахара400 мл молока1 упаковка смеси для пудинга (покупной продукт)190 г сливочного масла50 г сахарной пудрыДля шоколадного теста:170 г сливочного масла3 больших яйца100 г коричневого сахара70 г муки1/2 чайной ложки разрыхлителяКроме того:100 г мармелада (по вкусу)пластиковая или силиконовая форма для шоколада (2 больших полушария)Готовим:1.) Растопим шоколад - белый и темный отдельно - на водяной бане. Берем форму и сначала сбрызгиваем оба углубления белым шоколадом, чтобы получился хаотичный узор. Затем заливаем форму темным шоколадом и равномерно распределяем по поверхности. Лишний шоколад сливаем, а форму ставим застывать в холодильник. Если есть возможность, приготовьте сразу 4 полушария.2.) Оставшийся растопленный шоколад смешиваем со сливочным маслом и нагреваем, постоянно помешивая, чтобы смесь стала однородной. Снимаем ее с плиты и даем немного остыть, затем добавляем яйца, сахар, разрыхлитель и муку. Все смешиваем миксером и выкладываем на противень ровным слоем. Выпекаем тесто 15 минут при 180 °C.3.) Пока тесто готовится, смешиваем крем: в смесь для пудинга добавляем сахар и молоко, нагреваем смесь, пока она не станет густой и однородной. Сливочное масло смешиваем с сахарной пудрой с помощью миксера. Затем смешиваем пудинг с маслом и сахаром в однородный крем.Когда тесто готово, вырезаем из него 6 одинаковых кругов - они должны подходить по размеру к нашему шоколадному шару. 4.) Подбираем подходящую подставку под наш торт, например, небольшую креманку, и ставим на нее застывшее шоколадное полушарие. Внутрь выкладываем порцию крема, затем накрываем шоколадным тестом и сверху покрываем его мармеладом. Снова добавляем пудинг, накрываем тестом. Во втором полушарии проделываем все то же самое, но не кладем второй слой теста. Затем с помощью растопленного шоколада склеиваем обе половинки вместе, чтобы получился шар, и ставим его в холодильник застывать.В нашем случае ингредиентов - теста и пудинга - хватит еще на один такой же красивейший десерт.Или можно приготовить кое-что другое.2) Чтобы приготовить вкуснейший шоколадный десерт с сюрпризом внутри, нам нужно:250 г темного шоколада200 г сливочного масла150 г сахара3 яйцасоль½ ч.ложки разрыхлителя150 г мукиванильное мороженоекарамельный соус (готовый продукт)свежие ягоды для украшениявоздушные шарики
Светлана Слепцова
Светлана Слепцова
пригласите в гости)))
Ирина Головкина (Проценко)
Ирина Головкина (Проценко)
Поджелудочная выпадет в осадок
Ольга Рябинина
Ольга Рябинина
Полный восторг!
Татьяна Попова (Неумоюшкина)
Татьяна Попова (Неумоюшкина)
Классно
Аня Кирьянова -Роудермель
Аня Кирьянова -Роудермель
только не очень понятно чего сколько или может я была не внимательна
Раскадровка
Вырезаем круги из шоколадного теста и готовим крем. Этот тортик бесподобен!
Видео: Вырезаем круги из шоколадного теста и готовим крем. Этот тортик бесподобен!
Видео: Вырезаем круги из шоколадного теста и готовим крем. Этот тортик бесподобен!
Видео: Вырезаем круги из шоколадного теста и готовим крем. Этот тортик бесподобен!
Видео: Вырезаем круги из шоколадного теста и готовим крем. Этот тортик бесподобен!
Видео: Вырезаем круги из шоколадного теста и готовим крем. Этот тортик бесподобен!
Видео: Вырезаем круги из шоколадного теста и готовим крем. Этот тортик бесподобен!
Видео: Вырезаем круги из шоколадного теста и готовим крем. Этот тортик бесподобен!
Видео: Вырезаем круги из шоколадного теста и готовим крем. Этот тортик бесподобен!
Видео: Вырезаем круги из шоколадного теста и готовим крем. Этот тортик бесподобен!
Видео: Вырезаем круги из шоколадного теста и готовим крем. Этот тортик бесподобен!