САЛАТ "ГРИБНАЯ ПОЛЯНА" -салат для праздничного стола

нож классный острый не не комкает а салат классный !

Я не поняла что положили после картошки, колбаса?

Мясо индейки, но можно и курятинку.

Я этот салатик собираю в глубокой салатнице - ладья слоями.Нижним слоем на тонкую сеточку майонеза тертую картошечку- не придавливая, посолить поперчить, можно добавить чуток тертого сыра, майонез сеточка - не размазывать.Слой порезанной кубиками курочки или индейки - что есть ... можно вареную или чуть подкопченую.... поперчить, сеточка майонеза.Слой шампиньончиков(из банки порезать половинками или четвертинками, можно и свежие, но они сильно забивают вкус салата) обжаренных на маргарине плюс луковица, посолить поперчить. Сеточка майонеза.Яичко тертое-белок, майонез сеточка чуток, можно чуть чуть тертого сыра, к белку.Тертую вареную морковку- тонкий слой для цвета (одна или две на мелкой терке), сеточка майонеза. Слой мелко порезанных огурчиков консервированных (полностью перекрывают нижний слой) сеточка майонеза Если есть место по высоте салатницы ,то добавить слой тонкий картошечки, майон., слой (всегда делаю) остатки курочки с грибами перемешав, сеточка маойнеза, тертый сыр, майонез (я укладываю уже горкой), тертый желток... втыкаю шампиньончики и добавляю веточки укропа.Салат накрываю пленкой и на 1- 2 часа оставляю на пропитку балкон или холодильник. Выкладываем при помощи 2х ложек, чтобы прорезать все слои.Остатки, если они останутся можно и перемешать, тоже очень вкусно. Этот салат хорошая замена оливье.Для большой салатницы- ладья мне нужно..1 картошка с женский кулачек (потереть крупно), 125/150гр курятины (у меня готовая упаковка из магазина),1 (можно 2, тогда останется пол баночки для украшения) баночка шампиньонов целых... выбирать с мелкими головками, 1 луковица среднего размера, 1-2 вареных морковки, 4 вареных яйца, 4 соленых огурчика, сыр тертый если есть 5-7 столовых ложек(мелко потертый), соль, перец по вкусу, укроп... и почти полная бутылочка 500гр майонеза.Это кол-во салата я делаю на стол из 6 ти человек. В салатнице еще остается чуток